近年来,民宿在发展过程中出现了很多的问题,如:消费体验感单一,同质化现象严重,单体民宿缺乏竞争力,政策制度不完善等。
今年的疫情让很多行业都进入了短暂的发展延缓期,民宿行业从业人员尤其难过,只有那些真正有实力的民宿熬过了这一次的疫情,而平时就不太稳定的一些民宿极大可能在这次疫情的情况下会被淘汰掉。
我们的乡村民宿因具有特有的乡村人居环境、民俗文化、田园风光,近年来逐渐成为各地乡村旅游点的“标配”,越来越多的人愿意“为一房,赴一村”。
乡村民宿发展离不开可持续发展方针,提高村民的环保意识和法治理念的同时,走科学发展观之路。 一方面,将一产和三产有机融合,借助村民的土著型及经验型优势,建立农业生态园进行养殖和种植,构建有机循环农业,进行农产品的售卖和二次加工,向外输出有机蔬菜。另一方面,实现在民宿内就业,村民可成立合作社作为房屋资产持有方,负责房子的改建施工,民宿品牌开发者作为民宿的运营管理方,负责营销、培训和管理。
发展民宿,传承历史文脉,展现地域特色,就是要与村落公共景观、体验活动、建筑风貌相结合,一个乡村就是一个乡土文化博物馆,一个民宿讲述一段乡村历史故事。为避免脱离乡村文化风貌,形成高同质性的民宿,应注重乡村文化的原真性体验,在建筑特色、场所空间塑造方面体现地域风貌特色,营造浓厚的乡土气息,形成一村一品质,一户一特色的多元化模式。
由于粗放式的发展以及经营者普遍素质不高的现状,使得乡村旅游呈现出服务水平不高、乡村旅游管理滞后、乡村旅游口碑欠佳等问题。政府可以先通过组织培养一批精明能干的民宿经营业主,加强传统文化、素质修养、环境保护、经营理念和法律法规等知识教育,让房主快速转换角色和服务意识的途径,同时不断提高业务技能,提升服务品质,树立良好的乡村民宿品牌。
隆盛镇田园综合体发展策划方案——资水河水润田园观光带“本草药庄集群(民宿)”
利用资水河主水系以及两岸连绵的丘陵和乡村人家景观,打造资水河“烟雨画廊”。利用两岸民居打造特色民宿,同时植入垂钓,竹筏等休闲项目,让游客充分享受“逐资水,转丘陵,乐垂钓,居民宿,养素心”的休闲度假之旅。
花塘橙香产业融合发展示范园总规划——橙晴别业(花香瑞士)
借助场地生态环境较好区域打造瑞士乡村风情体验区。橙晴别业取自于“霜蟹年时,香橙天气”,这句常形容天气晴朗、空气清新,非常契合瑞士极佳的乡村生态环境。提取瑞士标志性元素的鲜花、钟表、石头乡村民居等元素,打造以鲜花民宿、优质景观为主的乡村观光度假旅游产品。
青山岩康养综合体策划方案——药香农庄/民宿
整理农民闲置的民居建筑或宅基地,依托苗药种植,以药香农庄的模式开发建设白芷农庄、茯苓农庄、蒲公英农庄等主题农庄。药香农庄由农民与开发商共建,交付统一的运营管理平台,开发共享住宿、共享菜园,药香农庄不仅可以共享空间,还可发展共享美食、共享健康等项目,将共享经济发展为园区另一特色。农民闲置房屋也可以改造特色民宿。
品格飞扬从事旅游行业数年,见证了无数乡村民宿发展壮大的历程,作为乡村民宿发展的陪跑者,我们反思民宿规划对疫情后民宿发展做出了如下思考:
首先,民宿经营者需要提高风险意识,每年做好重大自然灾害风险预算。
其次,民宿可以加大发展文创产品的力度,提高抗风险能力。乡村民宿重要的是服务和影响力,提升民宿自身竞争力尤为重要,树立民宿特色做好营销和口碑的树立对外地游客来说是最直观的选择趋向。
对于疫情结束后,民宿行业有一段时间的恢复期,可以适当地降低价格,待到完全恢复后再制定完善的价格体系。
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