古镇的形魂构建

雅安上里古镇。应该说是目前一个打造古镇比较成功的范例。摄于2006年9月
纵观我国的名山秀水,名胜古迹,古城、古镇,无疑的都是一域一景、一方一俗、一地一典,自成风貌,各具特色。鉴于不少地方破坏性旅游开发出现的教训,特别是由于当前流行“打造古镇” 之风很有可能诱发出新的垃圾工程的出现(已有不少这种现象出现),写此文章,供大家参考,指正。
打造古镇是一个文化含量非常高的事情,牵扯到许多历史文化,人文民俗,生态环境,传统建筑形制营造、细节把握等主支脉的综合元素,或者叫“文态”和“生态”的质量水平,比投资新建一个现代化小区的难度不知要大多少。要做好这项工作,需要大量的软件资源和资金的投入,方能事与愿合,使“打造古镇”的工作进入良性循环的有序状态。
我们常常看到不少古镇规划和已经经过整改的古镇不是火了一阵,接着就是始而无生,始而无续。这和拍摄了一部没有收视率的影视剧道理一样,一定是作为一剧之本的剧本还没有弄好就急切的去投入拍摄,在拍摄中又是粗制滥造。没有票房价值的影视剧和打造了一处没有生命力的古镇道理一样,无非是既没有坚实的基础,又没有具体生动的内容和细节为支撑,失败的因素在实施前就已经形成。谁不想拍好一部影视剧,打造一个能够长期具有吸引力的古镇,但仅仅是有好的愿望是达不到目的的,这样是要具有生动、丰富、厚重、严谨、富有远见的,从文脉到生脉,从环境到建筑,从整体到局部都是经过精心磨砺出的具体规划,否则只能是“欲速而不达”。影视剧的造景是短期行为,可以以假乱真,打造古镇却是百年、千年之计,打造不是粗简的胡造,胡造就是破坏,还不如不动。打造一个古镇往往动辄就得是要花上亿的资金,甚至更多。因此科学规划中的内容和细节把握是至关重要的。
古镇的意义不仅仅是恢复、维修一群古建筑,它需要与之共生的可视与无形的人文(物质和非物质文化遗产)内容,有着遗传基因具体到位、生动的民俗内容,才能让有文化传承、生态宜人的古镇具有持恒的魅力和生命力。
许多旅游开发概念性的用词,象互动、参与、创收等等,往往被流行、雷同的操作现象所替代或埋没。最常见的就是为复旧而复旧的景观整建和大量粗劣、相互仿制旅游项目、旅游纪念品,以及缺乏地域特色餐饮业的泛滥现象。比方重庆的《湖广会馆》,四川宜宾的《滇南会馆》,在建筑形制和局部细节营建方面是恢复得相当到位的古建筑景观,说明只要有专业人士和高级别工匠的加入、把关督造,硬件问题是能够达到理想水准的(庆幸的是我们现在还遗存有可操作古建筑施工的能工巧匠)。但这两个景点都缺乏与建筑相匹配的人文气场,一任各承包人采用简单挪用和照搬方式从事没有什么创意和特色的经营,反正将一些专门为旅游品、餐饮业安排的房间塞满就行,投资方只要能收到房租就行。低水准的操作与具有真正意义上的人文景观是存在相当距离的。当然,经过充实和调整是可以弥补的,这种建筑形制到位的景点还不至于物魂皆亡。这种普遍存在的现象大量存在于我们众多的旅游景点之中,其原因是缺乏对传统文化和传统民风民俗资源的深度挖掘和利用,带来的后果自然是苍白、乏味的,既无自己的特色、又达不到经济创收的目的,游客除了在街巷中当当过客、看看古迹、喝点茶、拍几张照片便匆匆离去,有的连印象也没留下什么。道理很简单,如果游客只想看建筑景观、看照片就可以了,想看自然景色、到名山大川和边远地区的高原去要丰富、刺激得多。造成这种效果的原因是在规划时就没有深入的探讨过景观硬件建成后的后续策划内容,游客自然就品位、咀嚼不到视、思、动、乐的感应,互动、参与、创收也就成为纸上谈丁。这样往往会滋生出有负面影响的口头流传广告,一句“那地方就别去了,和××××差不多”,一个本可以产生文化与经济效益的景点就逐渐衰落下去了。没有特色、缺乏丰富内容,形而无神的躯壳,加上为了急功近利而普遍存在一锤子买卖的“宰客”现象,自然就招不来、留不住游客。而任何旅游景点在竞争中达到经久不衰、良性循环的目的,就必须是具有我有它无、它有我精的各种能和游客产生共鸣、互动内容的特色经营项目和与之配套的科学管理的法律条例,方能取胜。

宜宾的“滇南会馆”戏台,从建筑形制到建筑造型细节把握都非常到位,但馆内只是时有一些“卡拉OK”,
川剧票友演唱的群众自发性活动开展,缺乏相应的会馆气氛。这种资源浪费现象不在少数。 摄于2005年10月
古城、古镇的概念,不仅仅是历史遗留的有形古建筑,而且应具有有形和无形的古风、民俗的内容,二者结合,方能通体协调,气运通融,气象万千。
让传统的民风民俗、传统百业在复活中得到新生,应该说是一条文化与经济的双赢之路。应该说我国各地具有特色的民风民俗,是取之不尽,用之不竭的,可以说是俯首皆拾。因此,充分发挥这一优势,打造生动、鲜活的,人性化的民俗化、动态博物馆性质的古镇,许多地方是完全具备条件的,在理论和实际问题上也是相通的。
特色问题,没有特色就没有生命力。雷同似鸦片,只能破坏生命。而特色要靠地域文化,本土文化和民俗内容,创造性的发挥作为依托方能产生。这不是一朝一夕,临阵磨枪的简易、快餐式的商业操作能够完成的。一些古镇打造者花重金去邀请远离本土的名流院校帮助搞规划,连竞标程序也不履行,而这些名流院校的方案往往是具备可操作性,但由于施行套路运作,仅在硬件上做文章,缺乏深入、细致的文化渗透,并与实际操作脱节,自然搞不出特色的东西。至于古镇硬件实施后的后续问题,基本是不在考虑的范畴。这些现象应当改观,至少应该对设计,规划者提出持续发展的规划要求。
“‘××古镇’太有特色了,和其它然后古镇都不同,去一次,住一两天还感觉不够,还得去。”,“现在才晓得那些小巷院坝,田野里有那么多有意思的东西。” —— 这才叫古镇。应该说这样的口碑和效果,就达到打造古镇的目的,这依托的正是往往被忽视的 —— 我们传统文化和民俗文化魅力之巨大潜力。
如果我们认真、扎实的从以下几个方面着手打造古镇,进行具体规划、设计、实施,应该说是可以使打造古镇达到文化与经济的双赢目的。

“上里”凡是新建的仿古建筑趋于雷同化,和其它经过打造过的古镇的流行风气同样
—— 商业气息太浓,有失原上里古镇的朴实和亲和感。摄于2006年9月
一. 盘活古镇民居的人气
“住进古镇的民居院落、楼阁中”,这是往往被忽视的一个概念,而这恰恰几乎是所有游客的共同愿望,也可以说是可以诱发出的愿望,是能够产生一举多得效益的一个开发古镇之重要手段。
现代都市生活紧张而乏味、雷同、单调,长期居住在都市水泥楼房的游客,到乡村古镇去旅游、采风就是想体验一种在城市体验不到的生存方式和习俗。而现在许多古镇人都生怕都市的来客住不习惯简陋的木结构老房子,尽量给他们提供水泥、瓷砖构建的居住环境,旅游景点建造的各星级宾馆更是普遍现象。其实这是一种完全没有必要的担心。住宾馆,游客的居住环境和城里有什么区别?住在简易的水泥、砖混构建房子里,更是尴尬,与真正的感受体验仍然是间离开的,不知所为之意。有的地方,游客想住到古镇民居中去,但由于卫生和服务条件不达标,游客不愿住进去。住下的,由于没有什么与古镇遗风相匹配的情趣生活内容和环境陈设内容,也会感到索然无味,扫兴而去。如果恢复、还原、增设过去时空院落中的许多生活习俗、环境陈设,让游客融入其中,营造活生生真切的怀旧氛围,一定是妙趣横生,余味无穷的。一幅《清明上河图》,可以让我们看得荡气回肠,百看不厌;许多历史体裁的影视剧不分老少均喜闻乐见,可见,怀旧、是人挥之不去的文化情节;民俗文化、是我们割舍不去的情致;热爱、贴近自然、是人之天性。

周庄一民居厨房,陈设道具齐全(许多古镇还缺乏这样地道的陈设),缺乏人气。摄于2004年12月
游客入住古镇民居,融入到市井生活中,在古风古貌的氛围中,在细雨雾山的隐现中,在班驳陈迹夹墙相间的石板路上,在大门外的石狮门墩、栓马柱、院墙上的栓马石旁;在粉墙黛瓦的四合院院坝中,在雕花格栅门窗下的竹椅条凳上,在植被掩隐的石径路上;在篱笆圈围的后院菜畦中,在厨房灶火映照的甄子里红苕饭的蒸汽中;在水井边提水浆洗、沐浴,在河边红沙石上濯衣洗菜,在渡舟的码头石阶上,在石拱桥上眺望,在老码头的缆绳石柱旁,在板根裸露、枝叶婆挲的千年黄桷树下摇扇品茶、在江河堤岸边垂钓观鹤,在碧水荡漾的轻舟上观景聊天;在街头巷尾与老人谈古说今,和淳朴的乡亲零距离接触,聆听不曾闻过的旧闻遗事、老屋的历史故事,小镇的掌故和人情世故;动手操作不曾经历过的生活琐事:担水、操锄、喂猪,纺线、织布、衲鞋,斗蛐蛐、逮笋子虫、夹黄鳝 …… 男女皆有所为,老少均有所趣;夜晚听着虫鸣声、遥望着在都市被水泥森林遮住了的弯月,小巷传来阵阵抄手(馄沌)、小吃担的吆喝声,入夜、伴着更梆声 …… 亲身体验到实实在在的平民生活,体会什么是和谐。这是都市生活已经远离或消失了的东西,却是人们割舍不去的市井乡土情怀,自然就区别于现代人的生活常态和一般走马观花的游历心态,给游客留下挥之不去、回味无穷的深刻记忆,使游客真正感受自己到了一处“来了就忘不了的地方”。这就是人性,就是文化,就是诗意情趣,就是中国传统文化和孕育出那么多文豪精英的沃土与灵光之本。这种与都市生活形成强烈对比的经历和体验,谁又能舍弃忽略。我认为,不管接待什么身份的游客(哪怕是中外国家最高级别的领导人),到古镇来就住在百姓的房子里,过过平民的生活,真真切切的感受,“润物细无声”的渗透,是最直接的文化陶冶和极好的精神享受,感悟到我们民族文化的根系、魂脉。对于大多来我国旅游、想了解真正的中国文化习俗的老外,更是会趋之若骛。对社会和个人都会起到不可低估的凝聚力和隐型教育作用,特别是对现在已经习惯用电脑键盘写字的青少年。
游客住进古镇民居,无疑会增加古镇居民的经济收入,其积极性自然高涨,古镇居民会发自内心的提高游客住宿、卫生、待客等方面的服务质量,用不了多少时间的管理调整和竞争,这些方面的服务质量就会自然上档次,因为这和他们的切身利益息息相关。这样,既解决了古镇有形无神的问题,又能留住人、留住人文气脉,留住我们文化的土壤和源泉。居民得到实惠,自然会真心、主动的维护古镇的各种秩序,减轻政府的负担,政府也会从中得到长久、丰厚的经济收入。
另,为了解决好游客夏季旅游住宿的休息,餐饮饭馆,各公共场所的室温问
题,古镇民居室内设置空调问题也应在电源,空调主机的位置掩藏等方面作好规划和实施方案。
二. 恢复传统市井百业的展示
传统百业行当的恢复,不仅能够起到对我国许多有形、无形传统文化和手工艺的抢救、延续作用,而且对于更新我们的旅游观念、丰富旅游业的内容,让旅游业开发与生态破坏等常常困惑我们的问题得到通融和有机的解决,有着举足轻重的作用,其传承文化的意义更是不可估量的。我们看着许多宝贵的民间民俗遗产和手工艺行业已经或正在流失现象,理应迅速抢救,让这些已经出现断裂的历史环节尽快的得到补续,别象我们的许多经典建筑被灭迹后那样追悔没及。这应该说是对保护人类文化遗产,传承我国优秀文化传统,带有世界意义的一种势在必行文化补救措施。
大星期,正合了过去传统乡镇的“赶场”、“赶街(发音‘该’)”的习俗,热闹的旅游观光、集市交易场面,配以各种市井传统戏曲,杂艺(街头杂技、杂耍,武术等)的烘托,气氛自然就造起来了。而传统节庆时的各种丰富的庆典活动更是一个个的高潮。当然,需要选择健康有益的,杜绝封建迷信、消极因素的现象出现(算命、淫秽、赌博)。
在自然、和谐,丰富而有着鲜明民间民俗印记特色的氛围中,让生活在电子信息时代的人们去领略、体会我们民族的根魂之水脉气韵,民风之淳朴、妙趣之味;让老外们为之陶醉。这对在现实紧张生存竞争中的现代人心灵,无疑是非常有益的抚慰、调节和润滑,对净化人们的心灵也起到潜移默化的作用。这是一个需要非常认真策划的系统工程,做好了,既能使古镇生气盎然,也是一件功德无量的举措。
需要指出的是,百业行当在当今任何一个小镇是十分有限的,许多也是相似的,需要引进,充实和筛选。首先可引进现在还存在、散落在各个地方的资源,并挖掘、恢复、选择有典型意义的资源,都是必要的,因为要成气候就得丰富多彩。
下面例举一些项目,以说明传统百业行当的风貌和作用:
A)设置观赏性、参与性强,生态的,易于和游客产生互动,并能产生持续经济
效益的作坊。按行业进行系列分类和合理布局(需与街巷、景观组合):
1. 榨油作坊:
两种人力加工方式:
a.悬梁浪击挤压式:这种方式动作大,场面宏大,富有表现力,而且非常容易调动游客的参与欲望。
b.卧式锤击挤压式:刺激性、感染力强,富有挑战性。游客中有冒险精神和青年男性会踊跃参与,而且可以挑起女青年的情绪,怂恿男青年参与。这种方式的方法较多。
这两种方式的器具(油箍架,浪杆锤、击锤,石砌出油池;菜子蒸桶、炉灶等)和榨油工的动作都富有很强的雕塑感和力度,伴着非常响亮的号子、吆喝声,产生巨大的震撼力。游客亲眼看到菜籽是怎样被榨成菜油的,又亲自参加劳作,这样绿色生态的菜油难道还不买点回去享用。油枯是很好的肥料,不会浪费和污染环境。

雅安“上里”的“古磨房”,想到了,但不地道,原因是建筑形制“超标”,缺乏“活”的意识,仅仅是一种简单的摆设。摄于2006年9月
2. 磨房:设置在镇区的外围的河边,成为一处生态加工景点。竹、木结构的磨房水车、石碾,木、石结构小屋,配以出售当年新米的木结构粮仓、老秤。使磨房成为真正的利用水利加工的米、面作坊,改变许多磨房水车仅仅作为景观的摆设现象。并出售当年春、秋季收获的麦谷,经磨制加工好的新米,新面。加工后的米糠和麦稃均可喂养家畜家禽,一点也不浪费,由此可在离磨房不远处设置小规模的家畜家禽养殖场。磨房的招幌广告词:“销售今年水磨新米,头面(没有一点麦稃的面粉)”。养殖场的广告词:“能够亲眼看到的真正生态肉、禽蛋”。家畜家禽的粪便又可用于附近的菜畦的施肥,生态蔬菜自然茂盛健壮,形成一个生态循环系统。通过和乡亲的交流,让游客耳闻目睹加工、饲养、灌溉的全过程,这样的米面,副食肉类、禽蛋,蔬菜还愁没有游客购买?只怕是供不应求,定单不断,自驾车蜂拥。
* 以上两作坊因不存在污染问题,地点均可设在镇区的沿河上游地段。磨房水利引渠可与进镇沟渠搭配。

周庄的一集织布、缝纫、销售的店铺,参观、购买成衣的游客络绎不绝。摄于2004年12月
3. 纺线、织布、印染、制衣作坊:从棉花到成衣,道道工序和设备看得见,摸得着,游客可以直接动手参与到每一道制作环节当中去。可用合作方式引进。选用一条街为景点,取名“织染街”。现在许多土布已是妇女青睐的东西,成为很流行时装的面料,老外更是要购买,不愁没有销路。
4. 丝织、刺绣作坊:这可以直接引进成都的“蜀锦、蜀绣”和丰富多彩少数民族刺绣项目,养蚕、抽丝、剿丝、印染、纺织、刺绣,其游客参与道理与3相似,可给游客提供一些可以操作的台式绷架和手持式绷圈,管他(她)绣得怎样,增强趣味性就行。可取名“锦绣街”。
5. 文房四宝,裱糊作坊:造纸、制笔、制墨、制砚,均为小型作坊。重在展示工艺流程,并让游客能够动手操作,操作不和规格不要紧,目的主要是展示传统文化的传播工具的工艺制作流程。可取名“四宝巷”,与“文博街”配套。
6. 豆腐,豆花(豆腐脑)作坊:磨豆,蒸煮,点卤,出堂。可与餐馆、酒楼结合,会大大提高餐馆、酒楼的吸引力。
* 以上的制布、丝织的印染作坊,造纸、制墨作坊都有处理污水问题,一是规模不益弄大,起到体现功能的作用就行了,点到为止。二是一定要设置有效的污水处理设备(可采用自然阶梯式污水处理方法)。三是将这两类作坊的位置置于镇区江河的下游地段。
7. 各种手工工艺作坊:工艺品品种繁多,择优置用。除保留个别具有地方特色的种项(为了表现地域文化),对遍布各地、制作内容雷同的流行工艺品,一概舍弃。在地方特色,地方传统工艺,传统文化、历史典故上下工夫,并且全是现场手工制作(吸引游客的参与),重在内容的新颖和变化。可组织民间手工艺艺人和专业美术家共同开发、创作,政府采用适当的经济政策调动他们的积极性。在内容创作、创新上下工夫,让模仿和剽窃的跟不上趟。其经济效益应该是有持续意义上保证的,民间手工艺艺人和专业美术家也就会主动参与。这项工作关键是政府的组织投入。内容上是以本土文化和蜀文化为主导为益,工艺品的材料简易,但内容生动、丰富,就可取胜。比方以古镇的形象标志性建筑和历史掌故,历史人物为题材的工艺品,既容易被游客当作纪念品收藏,起到宣传作用,别人又没有模仿利用的价值。“五帝时期”古蜀文化中的蜀山氏,大禹;“宝墩,鱼凫” 的文化典故;举世无双的“三星堆”,“金沙”精彩造型;“蜀汉文化”中的人物典故,汉代画像砖;“自古诗人例到蜀”,历代文豪的仙游典故;更有与古镇脉通气顺的民间百业风采,还愁找不到素材?随便找几个题材,仅仅是用版画形式的印刷品或草类编织工艺就可达到生动、美不胜收的效果,经济效益不言而喻。文化就在我们身边,财富就在我们眼前,就看我们是否发现,是否去科学的组织开发。应侧重开发廉价工艺品,但题材和内容要丰富独到。针对不同消费阶层,品位高,制作精致,价位高的工艺品也是可以开发的,可以稀而贵,预制邮寄为法。工艺品的取胜主要是在题材创新和制作精良上,别无它径。
8. 竹编,竹蔑,草编工艺作坊:可根据当地原有的工艺作坊设置、完善,比方邛崃平乐的瓷胎竹编工艺,就可继续。注重开发小型系列工艺品和小型系列生活用品。比方制扇作坊,积折扇,芭蕉扇,篾丝扇,龚扇,团扇,羽毛扇制作为一坊之中,还愁没人观瞻购买收藏?
9. 陶、瓷作坊:城市的许多陶、瓷小作坊很难维持长久,输于雷同。在镇区设置边沿一小作坊,展示真实的窑变(城市都是电炉烧制),而且环境、气氛完全不同,再有专业人士(这种行业的人才颇多,会自动找上门来承包)辅导游客制作,不会没有人光顾的。还可以自己创作工艺品和生产精致实用的生活用陶瓷制品销售。此项目投资不大,作为有代表性质的传统工艺是应该设置的。
10. 中药作坊(与门诊,药房配套):展示晾晒,扎切,研磨等工序和药房陈设气氛。
11. 酿酒作坊:展示酿酒工艺的全过程:碾磨、下窖、起窖、蒸煮、蒸馏、勾兑等。
12. 豆办,豆鼓,豆腐乳,酱油,醋,甜酱等酿造作坊:与“酿酒作坊”同理。
* 所有作坊规模都不易大,但需展示所有工序的全部操作流程,既有各道工序、工艺的文字说明和有实际人工操作的真实场面。作坊的建筑、陈设一定是货真价实的原汁原味实物。
B)走街串巷卖货、手艺人:
从货郎(肩背,马架而不用自行车、三轮车)、卖香烟小贩到修鞋匠、修锁匠、补锅匠、瓷器匠(补碗、罐、盆)、弹棉花、卖蛐蛐等等,不怕重复,你有我精,行头、叫卖做得比别处地道就能取胜。
C)店铺:有的和具有一定规模的行业结合,街巷名称与之相符,比方“博古街”、
“百草巷”。
古玩店、字画斋,当铺、钟表店、铁匠铺等,不胜枚举。突出过去时空(“明清、民国”为主)“老字号”气氛,铺面内外的扁额、楹联,招幌与行业特征陈设都需要十分讲究,地道。“老字号”可在镇区搞分店,主要起到其宣传作用,古镇的定位走向本来对它们就具有吸引力,搞好了,自己还会找上门来。

黄龙溪的镇江码头。四川是全国水利资源最丰富的省份,历史上的码头文化非常深厚,具有丰
厚的人文资源,古镇开发大有潜力可挖。摄于2006年6月

邛崃平乐镇一码头。平乐镇有几处老码头遗址,但没有与之呼应的老码头设施
的设置,码头文化的铺垫。 摄于2005年5月
D)开发码头,水文化资源:
这是许多具有这种条件的景区忽视的问题,大有文章可作。“坐商行贾”,码头,水文化蕴涵了众多与之相关的会馆,商会,商行,航运,旅社,鸡毛店,餐馆,仓库等景观元素。特别是四川作为全国水利资源最丰富的省份,历史上四川的航运业十分发达,林立在各江河岸边的码头成为了四川商贸的交通枢纽,货物交易的集散点,由此,水和码头给四川孕育出了十分丰富的经济(盐茶、航运、渔业),文化(文学、戏曲、诗歌,民歌,节庆,祭祀)内含,民间风俗,民俗文化十分厚重、丰盛。
E)开发茶馆曲艺文化:
① 说评书。
② 打围鼓(戏曲票友聚会,自娱自乐)。
③ 各种具有地方特色的曲艺表演。
以上几种具有浓郁地方特色的曲艺形式,足以将茶馆文化丰富,营造起来。陈设家具、茶具和室内装饰上同以下的餐饮业道理相同。
F)餐饮业:
保证原汁原味是关键,在餐馆的陈设家具、炊具和室内装饰上都应该避免现代器具的出现,尽量原态化,包括服务人员的服装和乡音。古镇很重要的是提高接待游客住宿的各家各户的烹饪水平,大力提升、丰富有地方特色的家常、廉价菜的水平。可定期组织竞争比赛,奖励各级别获胜者,特别是有创新意义的。这是“招引、留住客”的重要手段。
G)农活项目:
① 脚踏人力龙骨、手摇水车,牛拉水车。
② 耙地犁田,下种施肥。
③ 种菜,剪枝。
④ 除草铲田坎。
⑤ 割麦插秧(双抢),薅秧收稻,脱粒,晒谷风谷(风车),打米。
这些农活,城里人不是早已遗忘、就是完全不知,所以自然含有很大的吸引力和趣味性,引导游客自然、自发的参加田间农活,是可以吸引游客参与的项目。不在于游客的参加劳动时间的长短和强度的大小,手破了,皮肤晒红了、晒脱皮了,是好事。四体不勤、五谷不分的游客越是经受不住这些体力劳动、越是能体会到什么是“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,让城里人在潜移默化中明白什么是劳动和收获,什么是知足和珍惜;明白什么是农村,碗里的饭菜是怎么来的,祖辈们是怎样生存的;古人倡导的“耕读”是什么含义,什么是“农耕社会”,什么是“田园诗”、“桃花源” …… 这也许是对“和谐社会”的一种直接的感悟和诠释。
可开发的项目还很多,这里不过是略举一些例子说明挖掘、开发的潜力、前景和路子,重在针对游客具有吸引力,可满足游客参与需求和猎奇欲望上的项目中进行筛选、发挥。有的项目(行当),可能不会产生太大的经济效益,但作为营造古镇的气氛、达到展示民间百业生动丰富的目的是需要设置的,因为打造民俗古镇不是办企业,选几个能产生经济效益大的项目就行了的。打造民俗古镇不仅仅是达到旅游创收的目的,她还有展示宏扬我们传统文化形象这一十分重要的使命,切不可忽略了。有的经营项目就需要政府想办法制定相关政策给予适当的补贴。通过说明道理,从大局出发,调动镇区各经济效益好的行业给予扶植,应该是可行的。因为古镇的兴盛要靠大家共同的努力,“众人拾柴火焰高”。也可让一些经济效益好的业主附带经营,肥瘦得搭着配。开发项目不一定就是直奔主题的,需要内在有机的整合、调节,和谐社会要靠每一个公民的智慧和道德观去营造,方能经久不衰。
三. 古镇建筑
古镇的建筑需按照我国传统乡镇的建制走向规划、布局。象一些官方、宗教的公共建筑,店铺、作坊,自然是需要设置的,这样才成气候,也可以恢复、增置景观建筑,加大建筑对营造气氛的力度。
官方、宗教建筑:衙门、寺庙、佛塔等。
公共建筑:牌坊、会馆、祠堂、戏台(万年台)等。
民居,商业,餐饮业建筑:院坝,公馆,店铺,作坊,饭馆,茶馆、茶楼等。
这里需要特别指出有关古镇民居建筑群的整改和新建问题。我们知道,我国的传统建筑中,要见到“宋”之前的建筑已经的很难得的了,再早的就更是屈指可数。这和我国传统建筑以木材为基本建筑材料是有直接关系的,因为木材的易燃性和古代缺乏有效的防腐、防虫手段有关,加上自然灾害,火灾,战争的摧残,因而制约了建筑物的生命力。所以,我们现在能看到的大多数建筑都是“明清”之后的建筑。不少地方曾经历了大规模、大面积的战火浩劫,自然灾害和近代几十年持续的拆毁,更有近期二十多年的地毯似的灭迹,“宋”之前的建筑更是凤毛麟角。所以,古镇民居建筑形制多为清中、末期和民国时期遗留下来的,所谓现存的古镇之古,从建筑形制上论,差不多就是这个定位。整体的建筑形制和风格决定了古镇的历史风貌,所以,想将古镇的历史拉得越久远越好、越有吸引力的想法是不成立的,虚假和造假是会直接影响名声和旅游业的兴盛。是什么年代就是什么年代,在文化,学术问题上是不允许随意定位的,否则就会闹笑话,严重的是混淆视听,误导下一代。作为残存下来比较完整的古镇建筑群已经为数不多,屈指可数。躲过毁坏而残存下来的古镇,基本上都是位于经济、交通不发达的地方。现在拥有古镇资源的地方,政府部门为了脱贫,开发一些古镇作为旅游景点,多是想将此作为一种提高地方经济增长点的事情来对待,此想法没有错,但路子不正,急于求成,往往是事倍功半。由于多种原因,许多经过恢复、整改的古镇或多或少都存在规划不到位、建筑形制走样、建筑缺乏细节和质感,滥用建筑替代材料的,建筑的室内外色彩花哨、紊乱等现象,拙劣的作假现象十分普遍。如在粉墙上用颜料涂抹或用薄木片、层板拼接在墙面表层去表现木结构房架图案,真不知怎么想得到,做得出来。再有就是不按古建筑的形制、结构、比例、色彩进行仿制,说得简明直接些,不出二十年,这些异样、不地道、没有审美意义的建筑都要重新整改,有的会推倒重来,造成重复建设的后果。因为到那时,我们的文化将得到更高的提升和普及,我们的国民素质和审美水平都将大大提高。而那些似是而非、不伦不类,有碍观瞻,有着误导性质的建筑将会刺激、坑害我们的眼睛和大脑多少年!实际上作为节约木材资源,利用其它手段解决古建筑的结构和表层问题是完全可以办到的,只要软硬件投入到位,有专业人士把握结构和制作工艺、色彩,有能工巧匠的配合,全用钢筋水泥也是可以建造一座以假乱真的木结构古建筑的。

就在离“上里”古镇很近的“中里”小镇,满街都是这样不伦不类、蹩足、毫无美感的
“仿古建筑”,这种现象十分普遍,遍及全国。摄于2006年9月
没有经过锤炼,论证和具体丰富内容的规划和具体实施手段、细部把握能力的方案,就别动,动必败。台湾学者龙应台指出“盲目建设,不如不建设。”此话值得我们深思和借鉴。我看还可以加上一句“儿孙们将比我们聪慧和高明,比我们更懂什么生存的内涵,留一些原生态的东西给他们吧,别让我们为了提高自己的生活质量将什么资源都用尽了。”
镇区的管理措施
1.提高镇区居民的文明水平、素质和制定镇区各行业经济管理的行规、政策是政府部门的最重要职责。从长计议,控制、监督镇区服务
业和百业市场的物价,随时关切软环景的动态,切忌短期行为的出现。控制镇区旅游项目的种类和数量,别象“丽江”那样开了不少与传统古镇完全不搭调的咖啡馆和酒吧。这都是古镇文化形象和经济持续滚动的重要保证。这项工作需在古镇面世前就得到位,进行实际考核,验准后施行。文明程度不到位,服务不佳、乱收费问题就必然会呈现,对古镇的可持续发展的破坏是非常直接的,而且负面的影响是极其严重的,很长时间都难以挽回。镇区的硬件水准已经达标,而软件、软环境还未合格,这是一个唇寒齿亡的问题,也是体现政府部门执政水平的问题。
2. 游客要住进民居,游客居住量和民居容客量的问题必然出现,俗话说“好酒不怕巷子深”,何况一座生机勃勃、与众不同的古镇,不愁客源短缺,反而会出现节假日客源过剩问题的呈现,甚至会出现需要通过媒体控制古镇游客数量的现象。古镇不是古城,不能搞得规模太大,太大也没有什么意义,古镇的规模本来就是应该需要控制的,不能去“摊大饼”,贵在巧致玲珑,诗情画意。所以,当游客出现过剩现象时,在古镇的视野之外建造客容量大的宾馆是应事先考虑的,只好让那些运气不好的游客住进去。可考虑凭身份证优先照顾外省和国外游客进住镇区,这样既体现了我们的大度和礼仪意识、又是一种宣传、经营手段。这需要快速反应的网络信息传递配置和一段时间的总结规律。
3. 对都市生活已经习惯了的游客,是离不开一些现代人需要的生活服务行业的,象美容、美发,按摩、桑拿,“超市”购物等等,可和
宾馆结合,在镇区可视视线以外集中设置,便于游客寻找和业主创收。古镇的风貌是魂,是古镇赖以生存、延续的命脉,不可鱼目混杂,通体协调的意思就是不允许一个螺蛳搞坏一锅汤。
4.必须不断加强居民和游客的消防意识,警钟长鸣,严加防范,别让精心打造的古镇毁于一旦。因为古镇大多是木结构房屋,必须制定
细致到位的防范措施和监督机制,落实到每一个细微环节和时间段,落实到每一家住户、每一间房子和人头,并且坚持不懈的做到天天普查。在火源易发部位和电器设施、器具各个环节,在设计、施工时就应列入重点防范进行反复论证,而后层层把关施工,设置。各种消防设施一定要在整体规划时就设计到位。
5. 镇区交通工具及停车场:由于镇区不能摊大饼似的扩展,镇区就不应该出现任何各种现代交通工具,反正镇区就那么大,镇区的三轮车、鸡公车、骡马、驴车完全可以代步和负重。所以所有现代交通工具一定要集中停放,停车场设置在镇区视线以外。
6. 以法律的形式制定防污染,卫生,消防,物价,行律业规的具体条款,形成持续性的管理体系,并建立相应的监督、举报,惩罚、奖励机制,五十年、一百年也不变。
结束语
打造“××民俗古镇”必须是高起点、高制作,面对未来、高瞻远瞩,在精致、细节、地道上做文章,努力作到“不精不入,不精不立、不做。”,力争达到别处景点没有可比性的效果,方符合打造古镇的宗旨和真谛。道理很简单,打造一个似是而非或者和别处雷同的古镇做什么?营建一个有形无神,大同小异的古镇又能起到多大的文化、经济作用,有何意义?
文化都是人创造出来的,历史是时空概念、不是凝固的,“丽江”古城就是在大火的灰烬中重建的。营造一个融化在山水诗画景致中,全景式的,充满了活力和亲和力,游客可以与丰富地道、原汁原味的原生态民风民俗零距离接触、交流的,人性化、有着浓厚的平民色彩,与众不同、富有特色内容的乡村古镇,她是一个热闹而又恬静的去处,一座民俗民生百态的活态博物馆。她既有养护自己的能力,又闪烁着陶冶人们心灵、情愫的光彩,创造出精神和物质的财富。留住可见的根,还得留住无形的魂,这个魂中极为宝贵的一点就是镇区老百姓的勤劳,朴实和忠厚,这应该是政府部门需要特别重视的工作。只有这样,方能物魂同存、交相辉映。这也是难度最大的工作。
说了这么多的有关古镇,古风的话题,似乎我是沉醉在过去的时空中不能自拔,实在是脱离时代、迂腐不堪。其实,在某种意义上说,这是现在需做的一件既是补后又是超前的事情。历史告诉我们,社会、文化的发展是有规可循的,我们没有做到的事情,必须回过头去补上,现在还没有意识到的,早晚也得呈现、履行。补后是由于意识不到位所至;超前是指意识的提升,这里就是前沿阵地。
引用我的一篇文章中的几句话,结束此文:“世界需要我们的文化才完整。作为改革开放的更高阶段,最大,最难,最艰巨的工程,应该是在毫不松懈地构建我们的物质基础的同时构筑我们新的精神长城。”
品格飞扬文化传播机构专家 周晓野
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2009.12.28
(注:本文内照片均为作者拍摄)