水煮桃花鱼、冰雪九寨、春意浓浓、桃花美容蛋……美食、桃花、美女、歌舞。3月8日下午2:00,山泉镇桃花故里早已人潮攒动、热闹非凡,由桃花节组委会主办,成都文旅营销管理公司\成都品格飞扬文化传播公司承办的第23届中国成都国际桃花节“秀色桃源 魅力龙泉”第三届桃花女子私房菜大赛火热举行,也拉开了本届桃花节活动的序幕。
活动刚刚开始,桃花故里桃源广场已围满了前来助阵的观众。 此次参赛的45位选手有来自成都各社区推荐的烹饪高手,有前两届的老选手,也有的是饭店老板,各行各业,各有绝活。62岁的太婆胡丽天则是第三次参加私房菜比赛了,由于前两次准备不充分,胡婆婆很遗憾没有获奖,而这次她早早就报名参加比赛了,比赛当天她还将前两次的参赛证配带在身上,以证明自己拿奖的信心。胡婆婆刚把水煮鱼的料炒好,立即吸引了在场众媒体的镜头,虽还没有获奖,但看到如此受关注,胡婆婆脸上乐开了花。
桃花女子私房菜已经走过两个年头,可以说是常办常新,创意无穷。在现场,各大“烹饪高手”不仅在味道上下功夫,吊足大家的胃口。在色上也让人赞不绝口。3号选手做出春卷后辅以青菜摆盘,美其名约“春意浓浓”;10号选手将肉末注入鸡蛋中烹调,取名“桃花美容蛋”。最让人觉得可爱地是18号选手谢永珍,为了参加这次比赛,她特意穿上了花衣服、戴上了红帽子,为了庆祝妇女节,她还将南瓜雕刻成女性的特征,取名为“桃的果实”,令人大为赞叹。
通过近三个小时的激烈角逐,通过美食评委试菜、点评、打分。来自彝族的阿衣子所烹调焖锅脆竹鱼,因色香味俱全而俘获众评委的心,最终摘取本次活动的冠军。随后,比赛还评出二等奖2名,三等奖3名,优秀奖5名,获奖者获得了美食证书。 |